آرد مروارید هرمزگان؛ پرچم‌دار کیفیت و نوآوری در صنعت آسیابانی ایران

فلسفه‌ای بر پایه کیفیت و فناوری روز

مدیران این شرکت بر این باورند که رمز موفقیت در یک اصل کلیدی خلاصه می‌شود: کیفیت پایدار در کنار انضباط فرایندی. به همین دلیل طی سال‌های اخیر تمامی خطوط تولید این کارخانه به‌طور کامل نوسازی شده و ماشین‌آلات مدرن برند بولر (Bühler) سوئیس و آلمان جایگزین تجهیزات قدیمی شده‌اند. این ارتقا نه تنها دقت فرآیند آسیابانی را افزایش داده بلکه امکان تولید آرد با یکنواختی کیفی بالا و تلفات حداقلی را فراهم کرده است.

از پاک‌سازی و درجه‌بندی گندم تا آسیاب، الک‌بندی، اختلاط هدفمند و بسته‌بندی نهایی، هر مرحله در آرد مروارید هرمزگان با دقت مهندسی و کنترل‌های سخت‌گیرانه انجام می‌شود؛ فرآیندی که سبب شده محصولات این شرکت در بازار داخلی به‌عنوان نمادی از کیفیت ممتاز شناخته شوند.

ظرفیت تولید در تراز ملی

این کارخانه توانایی فرآوری روزانه ۷۰۰ تن گندم را دارد؛ رقمی که معادل ۲۱ هزار تن در ماه است. چنین ظرفیتی، آرد مروارید هرمزگان را در زمره معدود واحدهای آسیابانی کشور قرار داده که می‌تواند پاسخ‌گوی پایدار نیاز نانوایی‌ها و صنایع غذایی در مقیاس استانی و ملی باشد.ترکیب ظرفیت بالا، فناوری پیشرفته و نیروی انسانی متخصص باعث شده این مجموعه همواره سهمی پایدار در تأمین آرد مورد نیاز شبکه‌های توزیع ایفا کند و در شرایط حساس، نقش یک پشتوانه راهبردی برای امنیت غذایی ایفا نماید.

آزمایشگاه‌های مدرن و کنترل کیفیت

آنچه تفاوت اصلی این شرکت را رقم زده، نگاه علمی و سیستماتیک به کنترل کیفیت است. در آرد مروارید هرمزگان، نظارت از لحظه ورود گندم آغاز می‌شود و تا زمان تحویل محصول نهایی ادامه دارد.این شرکت مجهز به یکی از پیشرفته‌ترین آزمایشگاه‌های کنترل کیفی کشور است. دستگاه‌های مدرن و استانداردهای بین‌المللی در این آزمایشگاه به کار گرفته می‌شوند تا شاخص‌هایی همچون رطوبت، پروتئین، گلوتن، خاکستر، رنگ، دانسیته و رفتار خمیری به صورت دقیق پایش شوند.به گفته هادی دادگر، اطمینان از سلامت و یکنواختی هر کیلوگرم آردی که به دست مصرف‌کننده می‌رسد، مهم‌ترین تعهد این مجموعه است.

پروژه راهبردی «مروارید سیلوی خلیج فارس»

در کنار تولید روزانه آرد، شرکت آرد مروارید هرمزگان با اجرای یک پروژه زیرساختی، جایگاه خود را در حوزه امنیت غذایی کشور تثبیت کرده است. این پروژه، شامل احداث سیلوی تمام‌مجهز با ظرفیت ۷۰ هزار تن است که با رعایت بالاترین استانداردهای بهداشتی طراحی و اجرا شده است.این سیلو به سامانه‌های تهویه و هوادهی کنترل‌شده، پایش مداوم دما و رطوبت، تجهیزات ضدآلودگی و مسیرهای اختصاصی ورود و خروج مجهز است. چنین امکانی نه تنها ذخیره‌سازی بلندمدت گندم را ایمن می‌سازد، بلکه ظرفیت پاسخ‌گویی مجموعه به شرایط فصلی و بحرانی را نیز افزایش می‌دهد.موقعیت استراتژیک هرمزگان و دسترسی به آب‌های آزاد، مزیت دیگری است که این مجموعه از آن بهره می‌برد. به همین دلیل، امکان مدیریت شبانه‌روزی دریافت گندم داخلی و وارداتی فراهم شده و زنجیره تأمین این شرکت هیچ‌گاه دچار وقفه نخواهد شد.

سرمایه انسانی؛ ستون اصلی موفقیت

مدیریت آرد مروارید هرمزگان سرمایه انسانی را بزرگ‌ترین دارایی خود می‌داند. از همین رو، آموزش‌های مستمر، ارتقای مهارت‌های فنی، رعایت ایمنی حرفه‌ای و ایجاد انگیزه در کارکنان در دستور کار قرار گرفته است.دادگر معتقد است: «کیفیت محصول نهایی بازتابی مستقیم از دانش، سلامت و انگیزه نیروی انسانی است.» همین نگاه باعث شده این مجموعه علاوه بر تولید باکیفیت، در حوزه مسئولیت اجتماعی، اشتغال پایدار و همکاری با نهادهای محلی نیز حضوری فعال داشته باشد.

چشم‌انداز روشن برای آینده

چشم‌انداز آرد مروارید هرمزگان تثبیت جایگاه خود به‌عنوان مرجع کیفیت در صنعت آسیابانی کشور است. این شرکت برنامه دارد با توسعه همکاری‌های علمی با دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی، مسیر نوآوری در حوزه آرد و صنایع وابسته را هموار کند.همچنین توسعه محصولات متنوع برای پاسخ به نیاز صنایع غذایی، حرکت به سمت دیجیتالی‌کردن کامل زنجیره ارزش از تأمین تا توزیع، و افزایش بهره‌وری انرژی از دیگر اهداف استراتژیک این مجموعه به شمار می‌رود.هادی دادگر در پایان با قدردانی از اعتماد مشتریان و حمایت نهادهای استانی و ملی تأکید کرد: «تعهد ما به کیفیت، بهداشت، پایداری و خدمت‌رسانی روزبه‌روز محکم‌تر خواهد شد و یقین دارم آرد مروارید هرمزگان همچنان پرچم‌دار کیفیت در صنعت آرد ایران باقی خواهد ماند.»